受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有( )。

admin2012-09-06 33

问题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有( )。

选项 A、血红蛋白铁
B、铁蛋白
C、非血红素铁
D、血红素铁

答案C

解析非血红素铁明显受膳食因素影响，在吸收前，必须与结合的有机物分离，而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。

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