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实用职业技能
煮的方法运用到冷菜制作中，就成为常用的________。
煮的方法运用到冷菜制作中，就成为常用的________。
admin
2022-08-02
48
问题
煮的方法运用到冷菜制作中，就成为常用的________。
选项
A、白煮和卤
B、白煮
C、卤
D、酒醉
答案
A
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
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