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臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以( )最为著名。
臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以( )最为著名。
admin
2017-03-22
44
问题
臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以( )最为著名。
选项
A、关中臊子面
B、岐山臊子面
C、乾州臊子面
D、渭南臊子面
答案
B
解析
臊子面,是陕西关中地区的一种传统特色面食,有着悠久的历史,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面面条细长,厚薄均匀,筋韧爽口,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣。
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