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实用职业技能
配餐时蔬菜中的绿色蔬菜和红黄色蔬菜应各占_______。
配餐时蔬菜中的绿色蔬菜和红黄色蔬菜应各占_______。
admin
2014-10-13
25
问题
配餐时蔬菜中的绿色蔬菜和红黄色蔬菜应各占_______。
选项
A、2/3和1/3
B、1/3和2/3
C、1/4和3/4
D、各1/2
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/RXiD777K
本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
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营养配餐员(中级)
旅游大类
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