为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。 ( )

admin2016-01-07 47

问题为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先洗后切。

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