简述糖尿病的膳食指导原则。

admin2012-09-06 80

问题简述糖尿病的膳食指导原则。

选项

答案(1)适宜的能量摄入量，防治肥胖。全天适宜能量计算公式：总能量=标准能量供给×理想体重。 (2)膳食三大营养素比例合理。碳水化合物占总能量的55％～60％，脂肪占总能量的20％～25％，蛋白质占总能量的15％，其中优质蛋白质(包括大豆蛋白)不少于30％；经常选用血糖生成指数较低的食物。 (3)膳食纤维每天摄入量不少于30g。 (4)增加富含维生素C、维生素E、维生素B₁、维生素A和钙的食物，必要时服用钙剂。 (5)进食要定时定量，要和药物相配合，预防低血糖。 (6)禁烟酒，忌食含单双糖的点心和饮料。 (7)合理选择食物烹调方法，忌煎炸和熏烤食物。 (8)糖尿病患者应坚持饮食治疗，树立抗病信心，要学会应用食物交换份法和熟悉常用食物血糖生成指数。

解析

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(2008年真题)关于著作权的归属，下列说法中正确的有()。

简述改变食谱能量的方法。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。　　请计算该菜的营养素含量。　　注：各种食物成分如表1—21所示。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

下列哪些是骨质疏松的膳食营养防治()。

挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。()

挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。()

用Na2C2O4标定KMnO4溶液得到4个结果，分别为：0.1015，0.1012，0.1019和0.1013(mol/L)，用Q检验法来确定0.1019应舍去。（）（当n=4时，Q0.90=0.76)

读者的期待视野包括哪些层次?

某校组织的同乡会属于()

由于造价过于昂贵，许多人都反对在市中心建造新宾馆。

A.WhataboutmakingitalittleearlierB.IhavenoideaC.Let’sgotogetherD.ThankyouallthesameE.Doyoulikebasketb

结核性渗出性胸膜炎伴有大量胸腔积液时，以下体征中哪一项不正确

急性毒性试验动物的观察期限药政管理法规定为至少

在酶分子上，并不是所有氨基酸残基，而只是少数氨基酸残基与酶的催化活性有关。在这些氨基酸残基的侧链基团中，与酶活性密切相关的基团称为酶的

下列关于客户评级与债项评级的说法，不正确的是(　　　)。

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