柠檬酸盐试验阳性，是因为细菌能利用柠檬酸盐作为唯一的碳源。

admin2022-07-28 35

问题柠檬酸盐试验阳性，是因为细菌能利用柠檬酸盐作为唯一的碳源。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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