具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。

admin2019-08-21 33

问题具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。

选项 A、钙
B、铁
C、硒
D、碘

答案C

解析硒具有抗氧化作用，是若干抗氧化酶的必需组成成分，可以消除脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/XX0S777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；每个问题计算过程中的小数均保留实际位数，计算结果中不足0．01元的部分进到0．01元。)某出版社书刊销售收入适用的增值税率为13％，由于位于省会城市，其适用的城市维护建设税率为7％，教育费附加率为3％。该
根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；每个问题计算过程中的小数均保留实际位数，计算结果中不足0．01元的部分进到0．01元。)某出版社书刊销售收入适用的增值税率为13％，由于位于省会城市，其适用的城市维护建设税率为7％，教育费附加率为3％。该
简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。
食物交换份法的优缺点是什么?
成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重
计算150g米饭、面条、土豆、一个150g玉米(鲜)或150g鲫鱼中蛋白质的含量。
请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少?总能量为多少?已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95％，其余皆为100％)：
下列是一位营养师为一名成人进行中餐食谱编制的步骤：1．估计成人的身高、体重2．将能量按三餐能量比分配至全部营养素3．根据三大产能营养素能量值直接计算所需食物的数量4．确定中餐食谱在全天所占的比重5．配制中餐食谱6．计算副食数量和品种。建议多选择
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。
下列叙述正确的是()。[浙江省2011年三级真题]

随机试题

下列哪一项不是热水坐浴的目的【】
下列哪一项个人所得不应免纳个人所得税()
男性，70岁，帕金森病史8年，间断服用安坦治疗。近1个月病情加重，吞咽困难，说话含糊不清，四肢僵硬，卧床不起。治疗药物应首选
以下哪种疾病可引起肾源性多尿
经饮用水传播的传染病的流行特征不包括
在信用活动中，让出商品或货币的一方若仅持有所有权或债权的凭证，有到期不能收回的可能。这体现了信用基本特征中的()。[2009年考试真题]
下列物质不能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是()。
银行业从业人员不包括()。
阅读下文。回答96—100题。植物学家的最新系列研究表明，二氧化碳不只是改变气候，它还改变了植物的生理特性，并通过植物危害人类。为什么蔬菜、水果和粮食的产量越来越高，而这些食物的味道越来越淡?这与二氧化碳含量的升高有关，美国普林斯顿大学生物
幂级数的收敛半径R=______．

最新回复(0)

具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。

食物交换份法的优缺点是什么?

成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重

计算150g米饭、面条、土豆、一个150g玉米(鲜)或150g鲫鱼中蛋白质的含量。

请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少?总能量为多少?已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95％，其余皆为100％)：

《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。

下列叙述正确的是()。[浙江省2011年三级真题]

下列哪一项不是热水坐浴的目的【】

下列哪一项个人所得不应免纳个人所得税()

男性，70岁，帕金森病史8年，间断服用安坦治疗。近1个月病情加重，吞咽困难，说话含糊不清，四肢僵硬，卧床不起。治疗药物应首选

以下哪种疾病可引起肾源性多尿

经饮用水传播的传染病的流行特征不包括

在信用活动中，让出商品或货币的一方若仅持有所有权或债权的凭证，有到期不能收回的可能。这体现了信用基本特征中的()。[2009年考试真题]

下列物质不能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是()。

银行业从业人员不包括()。

幂级数的收敛半径R=______．