首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
测定可可制品的水分及挥发物时,称取可可脂样约20g,首先置于有温度计且已知质量的盘中,在电热板上加热,温度控制确保不超过( )。
测定可可制品的水分及挥发物时,称取可可脂样约20g,首先置于有温度计且已知质量的盘中,在电热板上加热,温度控制确保不超过( )。
admin
2022-07-28
28
问题
测定可可制品的水分及挥发物时,称取可可脂样约20g,首先置于有温度计且已知质量的盘中,在电热板上加热,温度控制确保不超过( )。
选项
A、90℃
B、105℃
C、120℃
D、140℃
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/XraD777K
本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
剔骨过程中要求下刀要准确,做到骨上无肉,避免碎肉与碎骨渣。()
烹调方法根据传热介质划分可分为:水为介质的烹调方法、油为介质的烹调方法、________。
大翻前,要用“晃勺”方法,把勺内菜肴转动几次,然后再进行大翻。()
爆炒是将原料处理后,投入热油锅中快速加热成熟,再与配料合炒不勾芡的加工方法。()
甜酸味在烹饪中的应用相当广泛,它既可作为炒菜、滑熘菜、炸熘菜以及________的味型,也可作为煎炸菜、烧烤菜的佐味调料。
风味性拍粉是先在原料外表喷上清水,使原料外表水分较多,然后粘附各种粉料。()
菜肴的色泽主要是通过调味工艺实现的。()
餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。()
饮食业成本是指饮食产品的生产成本或制作成本。()
油井水泥到库后应在()内进行取样质量检测。
随机试题
热处理时,试样应与工件同时装入炉中,并且应确保试样位于有代表性的位置。()
碘治疗甲亢,哪一项是不适宜的()
工业炉窑砌筑工程工序交接证明书中,炉子坐标位置的控制记录中包括()。
汉字在计算机内进行处理、存储的编码称为()。
以李明的身份进行以下操作:打开考生文件夹(D:\Exam\会计电算化\练习考号\)下的“货币资金表8.rep”,完成下列操作后,将报表以原文件名进行保存。(1)将A1:E1单元格合并。(2)在合并的单元格中输入“货币资金表简表”。
根据《商业银行法》,商业银行破产财产的分配顺序是()。
A.条件(1)充分,但条件(2)不充分。B.条件(2)充分,但条件(1)不充分。C.条件(1)和(2)单独都不充分,但条件(1)和条件(2)联合起来充分。D.条件(1)充分,条件(2)也充分。E.条件(1)和(2)单独都不充分,条件(1)和条件(2
大革命虽然失败了,但它具有重要的意义,这主要有
Whatwouldhappenifconsumersdecidedtosimplifytheirlivesandspendlessonmaterialgoodsandservices?This(1)_____ist
下列语句都是程序运行时的第1条输出语句,其中一条语句的输出效果与其他三条语句不同,该语句是()。
最新回复
(
0
)