首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
通过测定糕点中的酸价，可以了解脂肪的水解程度。
通过测定糕点中的酸价，可以了解脂肪的水解程度。
admin
2022-07-28
26
问题
通过测定糕点中的酸价，可以了解脂肪的水解程度。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/aI4D777K
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
水产类原料中胆固醇的含量均较高。()
维生素D广泛存在于各种动植物性食物中。()
食品腐败变质后，食品的营养成分不发生改变，仅仅是感官性状发生改变。()
赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成________霉变而引起的中毒。
脂肪是食物中能量密度较低的营养素。()
一般动物性食品残留高于植物性食品，脂肪含量多的食品高于脂肪含量少的食品，猪肉高于牛肉、羊肉、兔肉，淡水产品高于海水产品，植物性食品中的污染程度为油料作物＞粮食＞蔬菜＞水果。()
道德是通过权利和义务来调节和协调人们之间的关系的。()
冰糖色泽洁白而具有光泽，晶粒细小而柔绵、结实。()
储存装有可燃气体瓶的库房，要放置可靠的()装置。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的蛋白质是以()形式存在的。
随机试题
五倍子的功效是
龈上洁治术治疗的是
A、鼻炎片B、六神丸C、口炎清颗粒D、复方鱼腥草片E、黄氏响声丸专攻清热解毒的中成药是
根据我国宪法规定，关于公民权利和义务，下列哪些选项是错误的?()
关于公司解散，下列说法正确的是()。
以法律形式确定的商业银行缴存中央银行的存款占吸收存款的比例，同时是中央银行控制货币供应量的最重要手段的是()。
根据社区功能作用对象的不同，可以将社区功能分为()。
Whatifsomeonecameupwithanewtechnologyproductthatwashailedasabreakthroughwiththepotentialtorivalthesmartpho
Thefamilydrovesnowmobilesandskiingforanhour,andenjoyingice-skating.
Youshouldknowbetterthan______thebabyathomebyherself.
最新回复
(
0
)
