测定蛋白质含量时蒸馏所用的碱是( )。

admin2022-07-28 10

问题测定蛋白质含量时蒸馏所用的碱是( )。

选项 A、0．01mol／L氢氧化钠
B、400g／L左右的氢氧化钠
C、0．01 mol／L氢氧化钾
D、400g／L左右的氢氧化钾

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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