高锰酸钾法测水果罐头中的还原糖时，为防止氧化亚铜沉淀暴露在空气中，需使沉淀始终在液下避免氧化。

admin2022-07-28 31

问题高锰酸钾法测水果罐头中的还原糖时，为防止氧化亚铜沉淀暴露在空气中，需使沉淀始终在液下避免氧化。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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