微量凯氏定氮法的操作方法

admin2015-11-16 117

问题微量凯氏定氮法的操作方法

选项

答案样品消化步骤同常量凯氏定氮法。将消化完全的溶液冷却后，全部转入100mL容量瓶中，加蒸馏水至刻度，摇匀。按图2—2所示装好微量定氮装置，量取消化稀释液10mL置于反应管内，经漏斗再加入10mL 400g／L氢氧化钠溶液使其呈强碱性，用少量蒸馏水冲洗漏斗数次，夹好漏斗夹，进行水蒸气蒸馏。冷凝管下端预先插入盛有10mL 40g／L(或20g／L)硼酸吸收液的液面下。蒸馏至吸收液中所加的混合指示剂变为绿色开始计时，继续蒸馏10min后，将冷凝管尖端提离液面再蒸馏1min，用蒸馏水冲洗冷凝管尖端后停止蒸馏。馏出液用0．01000mol／L盐酸标准溶液滴定至灰色为终点。同时做空白试验。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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微量凯氏定氮法的操作方法

食品检验工（中级）

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蛋白质的摄入与排出相等为零氮平衡。()

烹调操作过程中有浪费现象容易导致原料实际耗用量大于标准用量。()

确定生产计划的前提是销售预测，即需要对未来的销售情况作出估计。()

干炒大豆的蛋白质消化率高于豆制品。()

造成厨房火灾常见的物质是________。

关于调味品单件成本的核算，下列表述错误的是________。

关于产品成长期的定价策略，下列说法错误的是________。

脚气病的产生与________缺乏有关。

不锈钢耐酸耐热钢厚钢板(4～25mm)的规格为0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13、4Cr13，它们的硅含量不大于()。

把不同年份、相同时间或同一年中不同时期的相同指标统计结果进行比较分析的方法是()。

FarewellSpeech1."Specialneeds"Commonlydefinedbywhatachildcan’tdoBymilestonesunmetBy【T1】________

就病因角度而言，龋病也可称为牙齿硬组织的

明确估价对象的权益状况，首先是要弄清估价对象的现实法定权益状况，然后在此基．础上根据()来明确是评估估价对象在现实法定权益下的价值还是在设定权益下的价值。

甲公司承接由乙公司开发的4幢住宅楼的施工任务，双方签订了工程承包合同。随即甲公司向丙设备租赁公司租用挖掘机一台，并签订了租赁合同。

下列具有最高法律效力的是()。

个人职业信息反映的信息不包括()。

作为读者，要留意作者如何在作品中呈现细小的东西，要学会_细枝末节所传递的信息，一旦善于_这些细节，我们就成了老练的读者。填入画横线部分最恰当的一项是()。

下列关于办公空间规划的表述错误的是()。

绿林军领袖为了扩大影响，拥立汉宗室()为皇帝，恢复汉的国号，以公元23年为更始元年。

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蛋白质的摄入与排出相等为零氮平衡。()

烹调操作过程中有浪费现象容易导致原料实际耗用量大于标准用量。()

确定生产计划的前提是销售预测，即需要对未来的销售情况作出估计。()

干炒大豆的蛋白质消化率高于豆制品。()

造成厨房火灾常见的物质是________。

关于调味品单件成本的核算，下列表述错误的是________。

关于产品成长期的定价策略，下列说法错误的是________。

脚气病的产生与________缺乏有关。

不锈钢耐酸耐热钢厚钢板(4～25mm)的规格为0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13、4Cr13，它们的硅含量不大于()。

把不同年份、相同时间或同一年中不同时期的相同指标统计结果进行比较分析的方法是()。

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明确估价对象的权益状况，首先是要弄清估价对象的现实法定权益状况，然后在此基．础上根据()来明确是评估估价对象在现实法定权益下的价值还是在设定权益下的价值。

甲公司承接由乙公司开发的4幢住宅楼的施工任务，双方签订了工程承包合同。随即甲公司向丙设备租赁公司租用挖掘机一台，并签订了租赁合同。

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作为读者，要留意作者如何在作品中呈现细小的东西，要学会_____________细枝末节所传递的信息，一旦善于_____________这些细节，我们就成了老练的读者。填入画横线部分最恰当的一项是()。

下列关于办公空间规划的表述错误的是()。

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