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2,4-二硝基苯肼比色法测定维生素C时,试样中的还原型抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸,与( )反应生成有红色脎,比色测定。
2,4-二硝基苯肼比色法测定维生素C时,试样中的还原型抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸,与( )反应生成有红色脎,比色测定。
admin
2022-07-28
21
问题
2,4-二硝基苯肼比色法测定维生素C时,试样中的还原型抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸,与( )反应生成有红色脎,比色测定。
选项
A、2,4-二硝基苯肼
B、邻苯二胺
C、2,6-二氯酚靛酚
D、邻二氮菲
答案
A
解析
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食品检验工(高级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(高级)
轻纺食品大类
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