不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称( )。

admin2016-02-26 39

问题不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称( )。

选项 A、可食部
B、废弃率
C、生熟比
D、标准份

答案A

解析不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称废弃率。

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公共营养师四级理论知识

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