首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
控制食品腐败变质的措施不包括( )。
控制食品腐败变质的措施不包括( )。
admin
2012-09-06
80
问题
控制食品腐败变质的措施不包括( )。
选项
A、辐照
B、低温储存
C、常温储存
D、脱水与干燥
答案
C
解析
控制食物腐败变质的措施有：低温、高温灭菌防腐、脱水与干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度、添加化学防腐剂、辐照等。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/jY0S777K
本试题收录于：
公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0
公共营养师基础知识
公共营养师
相关试题推荐
(2009年真题)下列关于坊刻及坊刻本的表述中，正确的是()。
(2007年真题)德国人约翰.谷登堡约在1445年发明铅活字印刷，比中国毕昇发明泥活字晚约()年。
(2007年真题)按我国著作权法的规定，只有()的著作权人才有展览权。
简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。
试述儿童胸围测量的方法及其意义。
成人食物选择中应该限制摄入的食物有哪些?
食堂在制作白菜炒肉丝，大米饭。实际该份菜肴用白菜15kg、猪肉2kg、色拉油1kg，炒熟后总重量为22kg。现有一份200g米饭(生熟比0．5)，一份白菜炒肉丝(熟重400g)，请计算和分析该份餐各种食品的生食进食量。
典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）
某大型企业总经理(中等体力劳动)女性45岁，身高165cm。体重68kg。体检发现。空腹血糖6．5mol／L。餐后2h血糖11mol／L。血压和血脂水平正常，并无明显不适症状。拟采用单纯饮食控制预防发展为糖尿病。请回换算为总交换份应为多少份?
水肿型营养不良的临床表现有()。[浙江省2011年三级真题]
随机试题
正常人体温维持在37℃左右，一昼夜上下波动不超过()
正常脐带内含有( )。
下列哪些方剂的变化属于药量增减的变化()。
企业对外转让一项土地使用权，取得的价款收入为900000元，土地使用权的账面余额为1000000元，累计摊销440000元，转让时发生以现金支付的费用30000元，此项业务在现金流量表中应()。
事业单位专用基金是指事业单位按规定提取或设置的专门用途的净资产，主要包括修购基金、职工福利基金等。()
根据反不正当竞争法及相关规定，经营者的下列哪些行为属于不正当竞争行为?
教育目的要回答的一个根本问题是()。
新时代不是靠一个人开辟的，它靠众多人高举理想，勇于挑战，即使途中______也毫不畏惧，______，才能开辟新时代，不要怕自己会失败，青年应该想：“即使我成为倒下的一员，也要尽我所能”，甚至在自己倒下的地方，对5年后、10年后、20年后______自己遗
Eatinghealthilycostsabout$1.50moreperpersondaily,accordingtothemostthoroughreviewyetoftheaffordabilityofahe
RisingInequalityIsHoldingBacktheU.S.Economy[A]Inannouncinghisrunforthepresidencylastmonth,JebBushhassetan
最新回复
(
0
)
