肝性脑病患者正确的饮食是

admin2018-10-25  12

问题 肝性脑病患者正确的饮食是

选项 A、增加水钠的摄入
B、食用足够的动物蛋白
C、大量补充维生素B6
D、以碳水化合物为主供给热量
E、为延缓胃的排空增加脂肪的摄入

答案D

解析 肝性脑病患者的膳食治疗原则是控制总能量和蛋白质,减少体内代谢产氨。饮食应以碳水化合物为主,占总能量的75%。对于昏迷患者应控制蛋白质摄入,对患有肾功能不全或肝肾综合征的患者,应严格限制蛋白质的摄入量。脂肪可延缓胃的排空,宜减少供给量,膳食中脂肪量以每日30~40g为宜。维生素供给应充足,尤其是维生素C的供给量应更多一些,以利解毒。低蛋白饮食常会导致钙、铁、维生素B2、维生素K等缺乏,应在饮食之外予以补充。水和盐的供给根据有无腹水和水肿而定,若伴有腹水或水肿者,应给予低盐或无盐饮食,并需限制液体的摄入。故选D。
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