进行营养配餐总结时，应将日常积累的资料分类整理和筛选。怎样进行资料的筛选?

admin2014-10-13 99

问题进行营养配餐总结时，应将日常积累的资料分类整理和筛选。怎样进行资料的筛选?

选项

答案材料筛选时应做到： (1)去粗取精、删繁就简。要抓住最能体现事物本质的、典型的、具有普遍意义的材料。 (2)去伪存真。要抓住反映事物真相的材料，不为假象所迷惑。 (3)由此及彼。要把孤立的、零碎的材料联系起来。 (4)由表及里。要从已有的事实中发现事物的内部规律。所选出的材料要能充分证明所要阐述观点的正确性，材料和观点之间要有必然的内在联系。 (5)还应注意筛选的材料要少而精，以能说明问题为宜。

解析

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营养配餐员（中级）

旅游大类

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进行营养配餐总结时，应将日常积累的资料分类整理和筛选。怎样进行资料的筛选?

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斜方肌的作用包括()。

脊柱望诊要求观察()。

腰痛按摩时，在八髂区的常用手法有()。

按摩师询问宾客身体状况时，最合适的询问方法是()。

面色青，喜食酸味，脉见弦，可诊为

新生儿每天的睡眠时间可达()h。

学前儿童喜欢游戏的原因很多，这是由其身心发展特点和()两方面决定的。

在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加调味料，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感，这一操作技术称为________。

烹饪加工中的最佳解冻状态是________。

菜肴呈现的各种色泽，主要是调料和人工色素形成的色泽。()

在内容和形式的矛盾运动中（　　　）

关于婚前卫生咨询的描述，以下哪项是错误的

黄疸的生化检验指标是

为长期应用激素病人做口腔护理时，应注意观察

论人治与法治的区别并阐述法治的代价。

Whilestillinitsearlystages,welfarereformhasalreadybeenjudgedagreatsuccessinmanystatesatleastingettingpeopl

面向对象实现主要包括两项工作:把【】的结果,翻译成用某种程序语言书写的面向对象程序;测试并调试面向对象的程序。

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菜肴呈现的各种色泽，主要是调料和人工色素形成的色泽。()

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为长期应用激素病人做口腔护理时，应注意观察

论人治与法治的区别并阐述法治的代价。

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