全脱脂消毒乳中脂肪含量为（）

admin2012-11-28 60

问题全脱脂消毒乳中脂肪含量为（）

选项 A、0．3％左右
B、0．5％以下
C、0．8％以下
D、1．3％以下

答案B

解析液态乳产品的蛋白质和脂肪含量如表4—4所示。

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公共营养师四级理论知识

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