有阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺作用的是( )。

admin2012-11-29 23

问题有阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺作用的是( )。

选项 A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D

答案C

解析维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的作用，使亚硝酸盐被还原生成氧化氮(NO)，使硝酸盐离子浓度降低，阻断胺的亚硝化作用。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qmMS777K

本试题收录于：公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师四级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

特殊参观的活动时机包括()。
公文写作中，使用第三人称的文种有()。
随着业务的不断发展，某公司决定进行一项具有国际领先水平的高科技项目。由公司副总裁任项目经理，组建一个40名成员的项目团队，这些成员来自公司的研发部、生产部、工程部、销售部、财务部、采购部和市场部等。团队的组建采用强矩阵式管理结构。但是项目团队并不是一开始就
下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。　　A标本月实际完成投资额为________。
对项目界限的界定是逐步进行的，从最初对于项目最终产出物的概念，到在项目发展中对于交付物越来越细节的描述的文件，逐步深入。一般采用自上而下的方法将项目细化到每个特定的功能，使得分解后的任务可管理、可定量检查，使项目实施人员有章可循，同时便于项目经理有效控制中
健康管理是对个人及人群的各种健康危险因素进行全面监测、分析、评估、预测以及进行预防，宗旨就是调动个人、集体和社会的积极性，有效地利用有限的物力资源来达到最大的健康效果。健康管理的具体做法就是为个人和群体(包括政府)提供针对性强的准确健康信息，并创造条件采取
根据所给材料处理问题。某期刊为16开本，在版式设计上既讲究原则性又倡导灵活性。某相关专业的大三学生小王到该期刊社实习，找了一篇名为《大数据重塑能源系统，智能管理的有效利用是重点》的文章练习版式设计。该作品的正文主体文字用10．5磅宋体，通栏排。按
试述膳食营养评价方法和意义。
简述膳食宝塔2007与上个版本的膳食宝塔的区别（至少说出3点不同)。
李先生，45岁，出租车司机。身高170cm，体重74kg，腰围99cm，臀围110cm，未发现明显的病症。请计算：请计算出李先生每日的总能量应为多少?　　[能量标准：中体力劳动为35～40kcal／(kg·天)，若超重可选择标准的下限35kcal/(

随机试题

下列哪种课程与教学评价的基本取向是受“实践理性”所支配?()
对对方的答案给予强烈的暗示，使对方的回答符合己方预期目的的发问方式是()
结构化查询语言(SQL)是一种标准关系数据库语言，其核心功能是（）
影响黄酮类化合物颜色的因素有
胆囊癌最主要的临床表现是()
下列符合控制器类设备在消防控制室内布置要求的是()。
对犯有打击报复会计人员罪的单位负责人，可处(　　)以下有期徒刑或者拘役。
大数据时代，个人信息的非法收集和利用以及无处不在的数据监控经常给公民的信息隐私带来巨大威胁。但当今社会“大数据”的到来已成不可阻挡之势，其革命性意义在于为人们的认知、判断、决策提供了崭新的工具，它将改变政府的运行、监管模式，助推经济结构调整，更加便利百姓生
Whenshopkeeperswanttolurecustomersintobuyingaparticularproduct,theytypicallyofferitatadiscount.Accordingtoa
A、DuringChristmas.B、OnNewYear’sEve.C、Intheearlymorning.D、Inthedaytime.B

最新回复(0)

有阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺作用的是( )。

公共营养师四级理论知识

公共营养师

特殊参观的活动时机包括()。

公文写作中，使用第三人称的文种有()。

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。 A标本月实际完成投资额为________。

试述膳食营养评价方法和意义。

简述膳食宝塔2007与上个版本的膳食宝塔的区别（至少说出3点不同)。

李先生，45岁，出租车司机。身高170cm，体重74kg，腰围99cm，臀围110cm，未发现明显的病症。请计算：请计算出李先生每日的总能量应为多少? [能量标准：中体力劳动为35～40kcal／(kg·天)，若超重可选择标准的下限35kcal/(

下列哪种课程与教学评价的基本取向是受“实践理性”所支配?()

对对方的答案给予强烈的暗示，使对方的回答符合己方预期目的的发问方式是()

结构化查询语言(SQL)是一种标准关系数据库语言，其核心功能是（）

影响黄酮类化合物颜色的因素有

胆囊癌最主要的临床表现是()

下列符合控制器类设备在消防控制室内布置要求的是()。

对犯有打击报复会计人员罪的单位负责人，可处( )以下有期徒刑或者拘役。

Whenshopkeeperswanttolurecustomersintobuyingaparticularproduct,theytypicallyofferitatadiscount.Accordingtoa

A、DuringChristmas.B、OnNewYear’sEve.C、Intheearlymorning.D、Inthedaytime.B

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。　　A标本月实际完成投资额为________。

李先生，45岁，出租车司机。身高170cm，体重74kg，腰围99cm，臀围110cm，未发现明显的病症。请计算：请计算出李先生每日的总能量应为多少?　　[能量标准：中体力劳动为35～40kcal／(kg·天)，若超重可选择标准的下限35kcal/(

对犯有打击报复会计人员罪的单位负责人，可处(　　)以下有期徒刑或者拘役。