首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
一份什锦炒饭销售价格为8元/份。毛利额为4.8元,求什锦炒饭的成本率。
一份什锦炒饭销售价格为8元/份。毛利额为4.8元,求什锦炒饭的成本率。
admin
2014-11-05
38
问题
一份什锦炒饭销售价格为8元/份。毛利额为4.8元,求什锦炒饭的成本率。
选项
答案
什锦炒饭成本=售价一毛利额=8—4.8=3.2(元) 什锦炒饭成本率=[*] 此份什锦炒饭的成本率为40%。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/rXiD777K
本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
0
中式面点师(中级)
旅游大类
相关试题推荐
梳理头部可以起到滑利关节的作用。()
水果与蔬菜所含营养成分类似,两者可相互代替。()
制作大煮干丝时为了干丝的绵软口感,干丝在煮制前要经过3次冷水浸泡和3次开水浸泡。()
挂糊的粉料一般以面粉、米粉、淀粉为主,选择时粉料________。
冷水发料的操作方法一般有浸发和漂发两种。()
排刀法具有扩大原料表体面积,增强与浆、糊的附着力,使致密结构疏松柔软等诸多功能。()
绿色蔬菜之所以色泽碧绿,是由于沸水加热使细胞中的空气快速排空,显出透明感。()
在选择挂糊的粉料时,要根据________不同合理选择粉料品种。
制定标准成本的基本程序是________、合理制定菜单、预测销售量和确定标准成本总额。
蜂糕采用的是酵母膨松法。()
随机试题
艺术首先存在于艺术的_________。
经济适用住房的套型面积目前控制在_______平方米以内。()
《张中丞传后叙》中记载的事情发生在著名的历史动乱()
夏季,恶寒发热,身重头痛,无汗,腹痛吐泻,胸脘痞闷,舌苔白腻,脉浮者,治疗常用
患儿,女,10个月。腹泻3天,大便每日6~8次,蛋花汤样,精神萎靡,眼泪少,尿少,呼吸快,唇红,血钠140mmol/L,皮肤弹性差,诊断为()
胸膜组织切片见成团类上皮细胞,包绕少量朗格汉斯巨细胞和干酪样坏死,周围散在多量淋巴细胞。本例考虑为()
关于商业银行发放贷款的业务规则,下列判断不正确的是:()
地下防水工程的混凝土结构构件无明显裂缝,裂缝宽度不大于0.20mm,且不渗水。按地下室建筑面积计算每()m2裂缝数量不大于1条,满足抗渗和混凝土耐久性要求。
下列()不属于《建设项目环境影响评价资质管理办法》中规定的“环境影响评价资质申请”。
甲公司委托乙公司购买1台机器,双方约定:乙公司以自己的名义购买机器,机器购买价格为20万元,乙公司的报酬为8000元。双方未约定其他事项。乙公司接受委托后,积极与丙公司交涉协商,最终乙公司以自己的名义从丙公司处购得该种机器1台,价款为19.5万元,乙公司为
最新回复
(
0
)