2. 实用职业技能
  3. 某鱼肉罐头中微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为．556CFU、208CFU、46CFU，选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。

某鱼肉罐头中微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为．556CFU、208CFU、46CFU，选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。

admin2022-07-28  33
问题 某鱼肉罐头中微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为．556CFU、208CFU、46CFU，选定的计数梯度和报告菌量分别为(          )。
选项 A、10-2，5．6×104CFU／g
B、10-3，2．1×105CFU／g
C、10-4，4．6×105CFU／g
D、10-3、10-4，2．1×105CFU／g
答案B
解析
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食品检验工（高级）

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