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医学
食品超高压技术的优点是( )。
食品超高压技术的优点是( )。
admin
2012-01-05
97
问题
食品超高压技术的优点是( )。
选项
A、加工过程节约能量
B、保留食品的营养价值
C、保持食品原有的色泽和风味
D、压力在食品各处作用均匀
E、所需设备简单操作方便
答案
A,B,C,D
解析
考核食品超高压技术的优点和缺点。缺点是对设备要求很高。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/syfJ777K
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营养与食品卫生学
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