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医学
食品容器、包装材料的卫生管理措施中对材料和原材料的主要卫生要求是什么?
食品容器、包装材料的卫生管理措施中对材料和原材料的主要卫生要求是什么?
admin
2014-04-15
74
问题
食品容器、包装材料的卫生管理措施中对材料和原材料的主要卫生要求是什么?
选项
答案
主要有下述三个方面:①生产食品容器、包装材料所用的原材料和助剂必须是卫生标准中规定的品种,产品应当便于清洗和消毒;②生产的食品容器、包装材料必须符合相应的国家标准和其他有关的卫生标准;③利用新原材料生产食品容器、包装材料和食品用工具、设备及用卫生标准规定的原材料生产新的品种,在投产前必须提供产品卫生评价所需的资料和样品,按照规定的食品卫生标准审批程序报请审批,经审查同意后方可投产。
解析
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营养与食品卫生学
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