食品容器、包装材料的卫生管理措施中对材料和原材料的主要卫生要求是什么?

admin2014-04-15 75

问题食品容器、包装材料的卫生管理措施中对材料和原材料的主要卫生要求是什么?

选项

答案主要有下述三个方面：①生产食品容器、包装材料所用的原材料和助剂必须是卫生标准中规定的品种，产品应当便于清洗和消毒；②生产的食品容器、包装材料必须符合相应的国家标准和其他有关的卫生标准；③利用新原材料生产食品容器、包装材料和食品用工具、设备及用卫生标准规定的原材料生产新的品种，在投产前必须提供产品卫生评价所需的资料和样品，按照规定的食品卫生标准审批程序报请审批，经审查同意后方可投产。

解析

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食品容器、包装材料的卫生管理措施中对材料和原材料的主要卫生要求是什么?

营养与食品卫生学

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考研

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