简述食物中毒调查的主要内容和方法。

admin2016-01-15 70

问题简述食物中毒调查的主要内容和方法。

选项

答案(1)食物中毒类型调查。首先要确定疾病的发生是否是食物中毒，如果是食物中毒，就要确定属于何种类型的食物中毒，为此要进行三方面的工作，即流行病学调查、临床诊断和实验室诊断。 (2)有毒食品调查。在食物中毒调查中调查并确定有毒食品时进行食物中毒的诊断和处理即为重要的环节，初步确定可疑有毒食品后，应迅速采集样品送检，以检验出有毒物质或微生物污染食品的情况。 (3)中毒原因调查。中毒原因调查是指对可疑有毒食品的来源、被污染的环节、运转的途径以及造成中毒的条件等情况的调查。一般是以发生中毒的单位为起点，按照食品的来源途径进行追溯调查。 (4)中毒患者个案调查。中毒患者个案调查是对中毒者的一般情况、进食有毒食品情况、发病情况和症状表现、实验室检验结果和病程愈后等情况进行调查，一般采用调查表形式，并进行所有中毒者调查结果的汇总分析。

解析

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下面属于数字出版产品策划报告的主要内容的是()

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描述性统计分析的三种具体计算方法是()。

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期刊的内容定位应遵循需求原则、优势原则和()。

膳食纤维不能被人体消化，能量值为0。

行政复议机关在申请人的行政复议请求范围内，可以根据事实作出对申请人更为不利的行政复议决定（）

在人生观三个方面的主要内容中，回答“人为什么活着”这一人生根本问题的是()

儿茶膏的来源为（）

用刀开关操作异步电动机及其他有冲击电流的动力负荷时，刀开关的额定电流应大于负荷电流的()倍，并应该在刀开关上方另装一组熔断器。

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对库存现金的清查应采用的方法是()。

金融远期合约中，将来卖出资产的一方称为“多方”。()

2008年1月至5月，在美国工作的甲每月给国内的妻子寄回10000美元，由其妻将美元兑换成人民币取出。若6月份甲寄回5000美元，则甲妻可以将()美元兑换成人民币。

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下列有关继承和派生的叙述中，正确的是()。

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某工程双代号时标网络计划如下图所示，其中工作A的总时差和自由时差( )。

对库存现金的清查应采用的方法是()。

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2008年1月至5月，在美国工作的甲每月给国内的妻子寄回10000美元，由其妻将美元兑换成人民币取出。若6月份甲寄回5000美元，则甲妻可以将()美元兑换成人民币。

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