阅读下面的材料，回答问题：教师在课堂上演示物质性质的实验，不仅是为了加深学生对物质性质的印象，也是帮助学生构建知识、培养学生科学思维及环境意识的重要途径。原教材中有浓硫酸和蔗糖制成“黑面包”的经典实验：取20 g蔗糖，放入烧杯。加2 m

admin2018-06-08 37

问题阅读下面的材料，回答问题：
教师在课堂上演示物质性质的实验，不仅是为了加深学生对物质性质的印象，也是帮助学生构建知识、培养学生科学思维及环境意识的重要途径。
原教材中有浓硫酸和蔗糖制成“黑面包”的经典实验：取20 g蔗糖，放入烧杯。加2 mL水．再加15 mL浓硫酸，搅拌，混合物迅速变黑，上涨越过烧杯口，同时放出大量气体。现教材提供的做法：取2 g蔗糖，放入大试管中，加入约5 mL浓硫酸，搅拌，然后塞上带玻璃导管的橡皮塞，将玻璃导管的另一端插入盛有品红溶液的试管中，观察实验现象。
演示实验的基本要求有哪些?

选项

答案演示实验的基本要求： ①做好充分地演示准备，如本实验中浓硫酸取用较为危险，教师自己应事先试做一遍； ②操作规范，注重示范，在教学中明确演示目的、要求和过程； ③应当选择实验现象明显，易于观察的实验，如本实验需提醒学生注意观察蔗糖反应前后的变化、品红溶液的颜色变化等； ④演示实验应当注意保护环境，注意安全、简易、快速，如实验中产生二氧化硫，新教材增加的品红溶液实验．大大减少了二氧化硫在空气中的逸散，在实际教学中如果有必要，应当增加二氧化硫的吸收装置。

解析

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化学学科知识与教学能力

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