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实用职业技能
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料(如鸡、鱼等)，口味_______。
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料(如鸡、鱼等)，口味_______。
admin
2014-10-13
9
问题
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料(如鸡、鱼等)，口味_______。
选项
A、要偏甜
B、稍重些
C、不宜过重
D、要偏咸
答案
C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（中级）
旅游大类
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