首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
面团中加入盐，可增加面团的膨松性。 ( )
面团中加入盐，可增加面团的膨松性。 ( )
admin
2014-11-06
26
问题
面团中加入盐，可增加面团的膨松性。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/zJiD777K
本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
0
中式面点师（中级）
旅游大类
相关试题推荐
耳穴诊断方法不包括()。
脂吸法是利用油脂来吸收芳香精华，是萃取精油最古老的方法。()
育婴员是对0～3岁婴幼儿进行()，辅助和指导家长科学育儿的人员。
为婴儿食物挑选原料的原则是()
1～3岁的婴儿每天粮食的摄入参考量()
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级，使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理，使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
全蛋糊用的是面粉、淀粉、鸡蛋和水，调制时应先将________调制均匀，使之融为一体。
胡萝卜素在体内可转化为维生素A。()
冷水面团的点心有水饺、锅贴、面条、锅饼。()
牛乳能提高面团的延伸性，延长成品的保存期。()
随机试题
简述我国宪法的基本原则。
新生儿假月经出现在生后
下列关于留置权的说法正确的是：
土地估价是为交易双方进行土地交易提供价值参考。()
案例T市D钢铁有限公司始建于1955年，法人代表李某，公司下设安全部、设备管理部、办公室等辅助部门。现有员工8600名，其中专(兼)职安全管理人员78名。2015年7月22日，D钢铁有限公司第二炼铁厂6号高炉停产检修。7月25日，公司制定了6号高炉扒炉
工业企业在经营活动中，需要在“销售费用”账户中核算的有()。
印花税税款征收的方式有()。
WhatdoyouknowaboutBeethoven’smusictalentwhenhewas7?
Ifyouareworriedaboutthingsandareunderalotofstressatworkorschool,thenyouareprobablynotsleepingwell.Worry
Fearisanemotiondevelopedfromlifeexperienceratherthananinbornnatureofhumans.Goodparentsdon’tshowanyfearsand
最新回复
(
0
)
