公共营养师二级理论知识_相关试题

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的( )。
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admin2016-1-15
240
维生素B1缺乏可引起( )，维生素C缺乏可引起( )。
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admin2016-1-15
80
钙的吸收率随年龄的增长而( )。
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260
小麦中的麦胶蛋白属于( )。
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200
在通常情况下，脑组织的能量来源于( )。
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700
身体活动的基本类型有( )。
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390
社区营养管理的主要工作内容，以下错误的是( )。
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570
健康风险因素评估不包括( )。
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admin2016-1-15
450
食物中毒人数超过30人，应当于( )h内向所在地卫生行政部门报告。
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430
食源性疾病的应急对策分为( )。
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350
公共卫生突发事件特征不包括( )。
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450
根据《营养素补充剂申报与评定规定(试行)》，( )可用作营养素补充剂。
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410
易引起亚硝酸盐中毒的是( )。
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670
在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达( )。
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480
申报新的食品强化剂应依据现行的( )进行。
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360
营养素补充剂补充的原则是( )。
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360
人体维生素D的来源有( )。
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100
调配婴儿奶粉时，正确的方法是( )。
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消毒喂食容器和工具时，应把全部用具放在水中，然后煮沸时间不少于( )min。
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预防吐奶的方法里，把婴儿靠在大人一侧肩膀上，轻拍背部，适合( )。
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admin2016-1-15
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