公共营养师二级理论知识_相关试题

在体内主要参与糖类代谢的维生素是( )。
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admin2016-1-15
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暗适应时间延长是由于缺乏( )。
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某青春期女孩，自述心慌、气短、头晕、眼花，医院确诊为缺铁性贫血，对改善其症状最好的食品为( )。
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正常男性肱三头肌皮褶厚度的参考值为( )mm。
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国际糖尿病联盟对糖尿病的诊断标准中，空腹血糖高于( )mmol／L。
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氟中毒最明显的病症是( )。
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孕妇的必要性体重增加不包括( )。
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下列不是婴儿添加辅食的原则的是( )。
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( )是反映青少年骨骼生长发育和纵向高度的主要形态指标。
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不仅适用于儿童生长发育指标呈正太分布，也适用于非正态分布的评价方法是( )。
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无论是定性还是定量食物频率发的调查表都应包含两方面的内容，一是食物名单，二是食物的( )。
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激素是影响基础代谢的一种因素，其中影响最大的是哪种激素( )。
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关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的( )。
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蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是( )。
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青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )。
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蛋白质的基本组成单位是( )。
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混合食物的特殊动力作用占基础代谢的百分比是( )。
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一成年男性的BMI值为18，请判断他为( )。
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实际体重在理想体重±10％内为( )。
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体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反映( )的营养状况。
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