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饮料中果汁含量的测定中,测定氨基酸态氮时,加入( )以固定氨基,使溶液显示酸性,用氢氧化钠标准溶液滴定。
饮料中果汁含量的测定中,测定氨基酸态氮时,加入( )以固定氨基,使溶液显示酸性,用氢氧化钠标准溶液滴定。
admin
2022-07-28
33
问题
饮料中果汁含量的测定中,测定氨基酸态氮时,加入( )以固定氨基,使溶液显示酸性,用氢氧化钠标准溶液滴定。
选项
A、甲醛
B、乙醛
C、乙酸乙酯
D、氯化钡
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(高级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(高级)
轻纺食品大类
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