食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。

admin2016-02-27 10

问题食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。

选项 A、类黄酮
B、多酚类
C、植物凝血素
D、皂苷类

答案C

解析食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有：类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。

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