依据GB／T 12143-2008，测定饮料中二氧化碳试液的制备方法为：将未开盖的汽水放入( )的冰一盐水浴中，浸泡1～2h，待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50％氢氧化钠溶液的上层清液(每100mL汽水加2．0～2．5mL氢氧化钠

admin2022-07-28 53

问题依据GB／T 12143-2008，测定饮料中二氧化碳试液的制备方法为：将未开盖的汽水放入( )的冰一盐水浴中，浸泡1～2h，待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50％氢氧化钠溶液的上层清液(每100mL汽水加2．0～2．5mL氢氧化钠溶液)，立即用橡皮塞塞住，放置至室温，待测定。

选项 A、0℃以下
B、20℃
C、40℃
D、60℃

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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