糖腌渍是利用________作用使原料入味的加工方法。

admin2022-08-02 81

问题糖腌渍是利用________作用使原料入味的加工方法。

选项 A、毛细
B、渗透
C、传导
D、辐射

答案B

解析

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

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