首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。 ( )
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。 ( )
admin
2014-11-06
58
问题
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/BJiD777K
本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
0
中式面点师(中级)
旅游大类
相关试题推荐
按摩师询问宾客身体状况时,最合适的询问方法是()。
蔬菜主要为人体提供膳食纤维、矿物质和各种维生素。()
婴幼儿的点心以“低脂肪、低热量”为主,着重补充维生素C。()
全蛋糊的原料配比是:面粉30%、淀粉30%、鸡蛋15%、水25%。()
多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。()
在饮食企业中,处于变动中的成本有________。
饮食业成本控制的特点之一是处于变化中的成本比重大,引起成本变化的原因主要是销售量的变化和________。
下列选项中属于大豆品种的是________。
宴会成本核算主要是核算菜点成本。()
制馅时选用红枣应皮薄、_______、核小、味甜的品种。
随机试题
如何人工读取故障码?
A.满足患者护理需要原则B.合理结构原则C.优化组合原则D.经济效能原则E.动态调整原则护理人员进行优化组合,使不同年龄阶段、个性、特长的护理人员充分发挥个人潜能,做到各尽所长、优势互补
下列哪项是VLDL的功能
“安全第一,预防为主”是安全生产工作的()。
下列会计科目中,不属于负债类的是()。
会计人员违反职业道德,情节严重的,由财政部门()。
某乳业股份有限公司,成立于1999年初,主要生产奶类产品系列,现已在全国15个省市区建立生产基地20多个,拥有液态奶、酸奶、冰激凌、奶品、奶酪五大系列200多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场。公司在工厂、牧场和市场建设上,始终坚持“品牌第一”的方针,
下列关于河南宗教建筑的表述中,正确的有()。
简述犯罪客体与犯罪对象的联系和区别。
符号%是声明______类型变量的类型定义符。
最新回复
(
0
)