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一般来说,谷物和薯类主要提供( )
一般来说,谷物和薯类主要提供( )
admin
2012-11-28
61
问题
一般来说,谷物和薯类主要提供( )
选项
A、碳水化合物
B、蛋白质
C、脂肪
D、膳食纤维
E、B族维生素
答案
A,B,D,E
解析
谷类及薯类,如米面杂粮、土豆、白薯、木薯等,主要含有较多的碳水化合物,也含有蛋白质、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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