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通过烹调，食物的重量一定会减少。
通过烹调，食物的重量一定会减少。
admin
2012-11-28
69
问题
通过烹调，食物的重量一定会减少。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
一般来说，食物的重量在烹调前后的不同主要是由于脱水和吸水的过程，如果吸水，则它做熟后重量增加。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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