简述稻米的主要化学成分

admin2014-11-05 14

问题简述稻米的主要化学成分

选项

答案稻的子实脱壳后成为大米。大米粒是由表皮、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成的。大米的化学成分因米的种类和产地不同而有所差异。 (1)蛋白质。大米的蛋白质含量约占6．8％，主要分布在米的糊粉层和胚乳中，胚芽中含有少量的蛋白质。 (2)脂肪。大米的脂肪含量约占13％，主要分布于糊粉层和胚乳中，胚芽中含量极少。 (3)糖类。糖类是大米的主要化学成分，其含量约占76％。大米中的糖类分淀粉和纤维素两部分。淀粉主要分布于胚乳中，纤维素主要分布于表皮中。 (4)维生素。大米中维生素含量极少，主要分布在大米的表皮中。 (5)矿物质。大米中矿物质含量约为1％，主要分布在米的表皮中，胚乳中含量极少。 (6)水分。大米的含水量一般为13％～16％。

解析

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中式面点师（中级）

旅游大类

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简述稻米的主要化学成分

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可以调节血压的耳穴包括()。

《黄帝内经》中记载按摩最早起源于我国的()。

腹腔神经丛反射区具有调节腹腔内脏腑生理活动的功能。()

处罚的种类有()。

气质是儿童神经反应的特征。既涉及个人的先天特性，也受环境、人际关系、接受刺激和活动条件的影响。气质既是()

水发加工的一个更重要意义在于：没有水发这一环节，涨发的工作就没有完成。()

以绿豆为原料加工的制品是________。

半成品成本的计算是主配料成本计算的一个方面。()

蜂糕采用的是酵母膨松法。()

关于Word2010文档的页眉和页码，下列叙述正确的是______________。

传染病消毒的种类有（）

从案例中分析得出，向科采用的短期内有效果的作法是()。从长远看，这种短期内有效的作法的弊端是()。

关于钢筋混凝土梁受力特征，正确的是()。

()是人民政府行使监察职能的主管机关。

2001年7月13日，北京申办2008年奥运会成功，可是距此一百年前，西方列强却给中华民族送来了一份令人不堪忍受的新世纪“贺礼”，那就是()。

下列叙述中，正确的是（）。

美国风河公司推出的实时性最强、可靠性最高的嵌入式实时操作系统名为【73】。在该操作系统中，所有与特定电路板上硬件相关的功能都集成在一个库中，该库的名称为【74】。

Forthepasttwoyears,Ihavebeenworkingonstudents’evaluationofclassroomteaching.Ihavekeptarecordofinformalconv

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可以调节血压的耳穴包括()。

《黄帝内经》中记载按摩最早起源于我国的()。

腹腔神经丛反射区具有调节腹腔内脏腑生理活动的功能。()

处罚的种类有()。

气质是儿童神经反应的特征。既涉及个人的先天特性，也受环境、人际关系、接受刺激和活动条件的影响。气质既是()

水发加工的一个更重要意义在于：没有水发这一环节，涨发的工作就没有完成。()

以绿豆为原料加工的制品是________。

半成品成本的计算是主配料成本计算的一个方面。()

蜂糕采用的是酵母膨松法。()

关于Word2010文档的页眉和页码，下列叙述正确的是______________。

传染病消毒的种类有（）

从案例中分析得出，向科采用的短期内有效果的作法是()。从长远看，这种短期内有效的作法的弊端是()。

关于钢筋混凝土梁受力特征，正确的是()。

()是人民政府行使监察职能的主管机关。

2001年7月13日，北京申办2008年奥运会成功，可是距此一百年前，西方列强却给中华民族送来了一份令人不堪忍受的新世纪“贺礼”，那就是()。

下列叙述中，正确的是（）。

美国风河公司推出的实时性最强、可靠性最高的嵌入式实时操作系统名为__________【73】。在该操作系统中，所有与特定电路板上硬件相关的功能都集成在一个库中，该库的名称为__________【74】。

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美国风河公司推出的实时性最强、可靠性最高的嵌入式实时操作系统名为【73】。在该操作系统中，所有与特定电路板上硬件相关的功能都集成在一个库中，该库的名称为【74】。