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下列食物蛋白质生物价较高的是( )。
下列食物蛋白质生物价较高的是( )。
admin
2016-01-15
29
问题
下列食物蛋白质生物价较高的是( )。
选项
A、猪肉
B、大米
C、熟大豆
D、马铃薯
答案
B
解析
猪肉的生物价为74，大米为77，熟大豆为64，马铃薯为67。
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公共营养师二级理论知识
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