下列食物蛋白质生物价较高的是( )。

admin2016-01-15 45

问题下列食物蛋白质生物价较高的是( )。

选项 A、猪肉
B、大米
C、熟大豆
D、马铃薯

答案B

解析猪肉的生物价为74，大米为77，熟大豆为64，马铃薯为67。

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公共营养师二级理论知识

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