首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。
admin
2016-01-16
52
问题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。
选项
A、人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高
B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
答案
B
解析
尽管人乳所含蛋白质比牛乳少,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主,人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Qk0S777K
本试题收录于:
公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师二级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月,张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定:甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬,代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元/千字,印数稿酬标准为
某营养师用逻辑检查法对录入的数据进行了检查。他的操作过程如下:(1)分别打开录入相同数据的文件或双重录入数据(2)在任一文件中确认需要检查的数据(3)在需要检查的数据边插入一列(4)拷贝另一个文件中需要核对的数据(5)打开IF函数(6)输入参数
简述蛋类食物的营养特点。
营养学家对食物是怎样分类的
孙阿姨有用动物油做菜肴的习惯,但放油量并不大,肉类吃得也不多。可是体检却发现血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇高于正常值,而高密度脂蛋白胆固醇低于正常值。孙阿姨说自己吃油量很少,怎么还得了这个病呢?医院的医生建议她不要再吃动物油了,改为豆油、菜籽油或者葵花籽
人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得,其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸,其结构发生改变,变为()
适合儿童个体生长发育的评价是根据正常参考值通过标准差法等进行等级分类的定量评价。
随机试题
健康测量指标包括()
使胰蛋白酶原活化的最主要的物质是()。
黄疸伴腹水可见于()
资料1:中华人民共和国海关进口货物报关单
统计从业资格认定的程序有()。
下列属于在计算土地增值税时,允许扣除的房地产开发费用的项目有()。
资本市场的主要功能是实现长期资本融通,其主要特点有()。
假如你在单位的表现已十分优异了,但某个新来的同事的业绩总是比你更突出,这时,你会()
某公办学校在自主招生的面试环节中,招生负责人滥用自己的权力录取了一名不符合招生要求的学生。对此,被招收学生应由教育行政部门()。
改革开放以来,我国城镇家庭的恩格尔系数呈上升趋势。()
最新回复
(
0
)