首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。
简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。
admin
2016-01-15
78
问题
简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。
选项
答案
(1)膳食特点:在低脂膳食的前提下,控制每日膳食中的胆固醇含量在300mg以下,饱和脂肪酸占总能量的10%以下。 (2)使用对象:高血压、冠心病、胆结石、高血脂症。 (3)膳食原则:①控制能量的摄入,使其体重控制在适宜范围内;②控制脂肪总量,在低脂膳食的基础上,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入;③烹调用油,多选用茶油、橄榄油等单不饱和脂肪酸含量丰富的油脂,有助于调整血脂;④多用香菇、木耳、海带、豆制品、橄榄菜等有助于调节血脂的食物;⑤适当增加膳食纤维的含量,有利于降低血胆固醇。 (4)食物选择:①可用食物:各种谷类、低脂奶、去脂的禽肉、瘦肉、鱼虾、豆制品、各种绿叶蔬菜;②限用食物:油条、油饼、油酥点心、全脂奶、猪肉、牛羊肉、肥禽。禁用蟹黄、脑、肝、肾等动物内脏、鱿鱼等胆固醇高的食物。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/SJ0S777K
本试题收录于:
公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师二级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
下面属于数字出版产品策划报告的主要内容的是()
产品规划是指编辑通过调查研究和产品分析之后,根据出版单位自身的情况和发展战略,制定出可以把握市场机会、满足用户需求的()等目标和实施上述目标的整体谋划。
一种期刊同一年出版的各期在版式设计上的特点,是各期的()都相同。
在处理用户需求与内容资源的关系时,需要满足的用户需求有()。
在很难预料消费者的反应,风险较大的情况下用()定价方法最好。
期刊的内容定位应遵循需求原则、优势原则和()。
原创性电子出版物的选题策划有()等特点。
期刊内容定位应遵循的原则不包括()。
膳食纤维不能被人体消化,能量值为0。
蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为()。
随机试题
关于经皮吸收制剂的概念和特点的叙述中正确的是()
下列关于契税的表述,正确的是()。
如何认定侵害名誉权责任()。
社会主义法治的根本保证是()。
下列不属于民法调整的社会关系的是()。
以下哪一项不是智者在教育史上的贡献?()
下列成语中,加下划线字的意义全不相同的一组是:
社会主义时期民族问题的实质是
随着人类改造自然能力的不断增强,人类对地球家同造成的破坏性影响也越来越严重,人们通过“地球日”、“地球一小时”等活动唤醒公众的环保意识,是因为()
Itisnotyetknown______(机器人是否有一天能拥有像人一样的视力).
最新回复
(
0
)