促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。( )

admin2016-02-27 46

问题促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析维生素C、肉因子可促进铁的吸收，蛋白质对铁吸收影响不明确。

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公共营养师四级理论知识

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