首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的( )。
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的( )。
admin
2022-07-28
6
问题
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的( )。
选项
A、有利于样品快速混匀
B、方便检验完成后对称量瓶的清洗
C、增大固形物的含量
D、防止形成固体膜影响水分挥发
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/SuaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
制作烩冬笋这道菜肴时，对竹笋的加工常用刀法为________。
所谓冷制冷菜就是不经加热直接________的冷菜，如凉拌、生炝、醉等。
电磁灶是一种新型炊具，主要是利用通电后产生的高频交变磁场，形成________来加热金属锅。
滑炒是将原料处理后，投入温油中加热成熟，再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。 ()
腊肉初加工是将腊肉放在清水中浸泡片刻后取出，用热食用碱水溶液将腊肉外表刷洗干净，再用清水冲净，将腊肉皮朝下肉朝上放在容器中，加入料酒、葱、姜蒸制约2小时。()
夹层锅是将高压蒸汽通入金属夹层中，使锅内快速受热升温来加热食物。一般操作较为方便，只要加压就能提高温度。()
用酒及香辛料的炝制方法主要适用于动物性原料中的鲜活水产品，餐饮业把这种炝制法称为“酒炝”。()
辅料又称“配料”，是在菜肴中________和点缀主料的原料。
食品解冻的目的是使食品温度回升到必要的范围，并保证最完善地恢复其原有性质。()
河豚含有的有毒物质为河豚毒素，具有对热________的特点。
随机试题
从根本上讲，上层建筑属于()。
(2007年第104题)男性，22岁，车祸致骨盆骨折，不会发生的并发损伤是
再生障碍贫血的主要原因是
高层建筑管道应合理地分段并进行纵向固定，必要处应设置()。
某新建项目，建设期两年，共向银行贷款2000万元，每年使用1000万元，按月均衡使用，银行贷款年利率5％，则在编制投资估算时资金筹措费应为()万元。
实施物业管理绩效评价的参照系数称为()
灾情就是命令，时间就是生命。面对险情，面对生命的呼唤，普通百姓没有丝毫的迟疑和_________，用自己最朴素无华的行动，将中华民族“一方有难，八方支援”的传统美德诠释得__________。填入划横线部分最恰当的一项是：
一件白衬衫在灯光昏暗的房间里和在阳光明媚的户外亮度不同，但是人们仍然将其知觉为白衬衫。这种知觉特性是()
软件架构风格是描述某一特定应用领域中系统组织方式的惯用模式。架构风格定义了一类架构所共有的特征，主要包括架构定义、架构词汇表和架构()。
IEEE802.3标准，定义了CSMA/CD总线介质访问控制子层与______。
最新回复
(
0
)
