保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是( )。

admin2016-02-27  17

问题 保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是(   )。

选项 A、膳食纤维
B、大豆多肽
C、植物甾醇
D、中草药中的成分

答案B

解析 保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的有氧化物歧化酶、大豆多肽、牛磺酸等。
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