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实用职业技能
关于冷冻水产品取样后的操作描述正确的是( )。
关于冷冻水产品取样后的操作描述正确的是( )。
admin
2022-07-28
54
问题
关于冷冻水产品取样后的操作描述正确的是( )。
选项
A、样品在常温下运输
B、用保温箱或采取其他措施使样品处于冷冻状态
C、样品可以部分解冻
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/U8aD777K
本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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