感官检验员需要具备良好的表达能力，具有一定的理解和分析能力，熟悉产品生产的专业知识，还需要具有集中精力不受外界影响的能力。

admin2022-07-28 69

问题感官检验员需要具备良好的表达能力，具有一定的理解和分析能力，熟悉产品生产的专业知识，还需要具有集中精力不受外界影响的能力。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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