索氏提取法测定午餐肉罐头中的脂肪含量时，样品处理时需加入海砂和无水硫酸钠。

admin2022-07-28 42

问题索氏提取法测定午餐肉罐头中的脂肪含量时，样品处理时需加入海砂和无水硫酸钠。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/WI4D777K

本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

相关试题推荐

任何道德都要求从一定的社会责任出发，在履行自己对社会责任的过程中，培养相应的社会责任感，同时培养好的职业习惯和道德良心、情操，通过长期________使自己逐步达到高尚的道德境界。
运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是原料成本额，二是________。
胰液中只含有胰蛋白酶和胰脂肪酶。()
食品中细菌的种类主要有致病菌和非致病菌。()
食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。()
原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。()
高档原料的质量要从多方面进行检验，包括_______。
在吊汤过程中，原料经加热自身发生了作用，但不包括_______。
采用蒸馏法测定食品中的水分，当冷凝器中残留有水滴时，水分测定的结果偏高。
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。()

随机试题

酒精拭浴
()是指在贷款期内每月以相等的额度平均偿还贷款本息。
甲、乙均为国有企业，甲向乙购买一批货物，约定采用托收承付验货付款结算方式。2011年3月1日，乙办理完发货手续，发出货物；3月2日，乙到开户行办理托收手续；3月10日，铁路部门向甲发出提货通知；3月14日，甲向开户行表示承付，通知银行付款。则承付期的起算时
一般情况：韩某，女，28岁，某外企职员。求助者自述：在大学各方面表现优异，成绩优秀，大学毕业以后就进入外企工作。进外企的这一年多求助者就出现了心情压抑问题，主要原因就是自己的外语不好，与老外上司交流困难，致使自己在工作上不能得心应手。她曾反复与朋
思想是客观事物在人脑中___________和___________的反映。
为千方百计增加居民收人，党的十八大报告提出了“两个同步”。具体指()。
2011年6月27日，十一届全国人大常委会第二十一次会议继续审议行政强制法草案。上述材料表明十一届全国人大常委会在行使()。
在某市，市建委在财务制度上可以参照市财政局的规定执行，不必服从。（）
有以下程序：#includevoidfun(char*s){while(*s){if(*s％2==0)printf("％c"，*s)；s++：}}main()
Individualsandbusinesseshavelegalprotectionforintellectualpropertytheycreateandown.Intellectualproperty【C1】______f

最新回复(0)

索氏提取法测定午餐肉罐头中的脂肪含量时，样品处理时需加入海砂和无水硫酸钠。

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

任何道德都要求从一定的社会责任出发，在履行自己对社会责任的过程中，培养相应的社会责任感，同时培养好的职业习惯和道德良心、情操，通过长期________使自己逐步达到高尚的道德境界。

运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是原料成本额，二是________。

胰液中只含有胰蛋白酶和胰脂肪酶。()

食品中细菌的种类主要有致病菌和非致病菌。()

食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。()

原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。()

高档原料的质量要从多方面进行检验，包括_______。

在吊汤过程中，原料经加热自身发生了作用，但不包括_______。

采用蒸馏法测定食品中的水分，当冷凝器中残留有水滴时，水分测定的结果偏高。

凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。()

酒精拭浴

()是指在贷款期内每月以相等的额度平均偿还贷款本息。

思想是客观事物在人脑中_和_的反映。

为千方百计增加居民收人，党的十八大报告提出了“两个同步”。具体指()。

2011年6月27日，十一届全国人大常委会第二十一次会议继续审议行政强制法草案。上述材料表明十一届全国人大常委会在行使()。

在某市，市建委在财务制度上可以参照市财政局的规定执行，不必服从。（）

有以下程序：#includevoidfun(chars){while(s){if(s％2==0)printf("％c"，s)；s++：}}main()

Individualsandbusinesseshavelegalprotectionforintellectualpropertytheycreateandown.Intellectualproperty【C1】______f

索氏提取法测定午餐肉罐头中的脂肪含量时，样品处理时需加入海砂和无水硫酸钠。

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

任何道德都要求从一定的社会责任出发，在履行自己对社会责任的过程中，培养相应的社会责任感，同时培养好的职业习惯和道德良心、情操，通过长期________使自己逐步达到高尚的道德境界。

运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是原料成本额，二是________。

胰液中只含有胰蛋白酶和胰脂肪酶。()

食品中细菌的种类主要有致病菌和非致病菌。()

食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。()

原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。()

高档原料的质量要从多方面进行检验，包括_______。

在吊汤过程中，原料经加热自身发生了作用，但不包括_______。

采用蒸馏法测定食品中的水分，当冷凝器中残留有水滴时，水分测定的结果偏高。

凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。()

酒精拭浴

()是指在贷款期内每月以相等的额度平均偿还贷款本息。

思想是客观事物在人脑中___________和___________的反映。

为千方百计增加居民收人，党的十八大报告提出了“两个同步”。具体指()。

2011年6月27日，十一届全国人大常委会第二十一次会议继续审议行政强制法草案。上述材料表明十一届全国人大常委会在行使()。

在某市，市建委在财务制度上可以参照市财政局的规定执行，不必服从。（）

有以下程序：#includevoidfun(char*s){while(*s){if(*s％2==0)printf("％c"，*s)；s++：}}main()

Individualsandbusinesseshavelegalprotectionforintellectualpropertytheycreateandown.Intellectualproperty【C1】______f

思想是客观事物在人脑中_和_的反映。

有以下程序：#includevoidfun(chars){while(s){if(s％2==0)printf("％c"，s)；s++：}}main()