豆类的营养特点有( )。

admin2012-09-06 69

问题豆类的营养特点有( )。

选项 A、蛋白质含量较高
B、丰富的B族维生素
C、碳水化合物多为不消化成分
D、脂肪含量中等
E、少量的膳食纤维

答案A，B，C，D

解析豆类蛋白质含量较高，脂肪含量中等，碳水化合物多为不消化成分，B族维生素和膳食纤维丰富。

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