首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
碎米直接影响大米的蒸煮品质。
碎米直接影响大米的蒸煮品质。
admin
2022-07-28
55
问题
碎米直接影响大米的蒸煮品质。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/afaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
菜肴需要拍粉或挂糊，以保护原料内部水分不外渗，使外表起脆，但糊不能太多、太厚，行业称为________。
卤煮重汤的保存，行业上将这种保存一定时间的汤称为老汤。()
拍粉时要防止蛋液滴入粉料中，使粉料结成颗粒，影响拍粉的效果。()
芋头的根膨大为球形、卵形、椭圆形、块形，为食用部分。()
调味品平均成本核算法的步骤是先计算________，再以调味品总成本除以产品总量来计算成本。
厨房卫生安全措施主要是针对菜品质量制定的。()
当奶制品出现________时应做废品处理。
优质香菇的感官特征是________。
二硫腙比色法测锌时，样品经消化后，在pH=4．0～5．5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，测定过程中使用的缓冲溶液为()。
邻菲哕啉比色法测定葡萄酒中的铁时，试样经处理后，试样中的三价铁离子在酸性条件下被盐酸羟胺还原为二价铁离子，与邻菲哕啉生成稳定的络合物，比色测定。
随机试题
来丕豹、公孙友于晋。(《谏逐客书》)来：
A．基础培养基B．鉴别培养基C．选择培养基D．营养培养基E．特殊培养基厌氧培养基属于
男性，38岁，农民。3天来发热，伴畏寒、头痛、眼痛、腰痛于2月1日入院。T38.6℃，眼结膜充血水肿，面颈潮红，两胁部有小出血点。血WBC16×109/L，尿蛋白(+++)
信用证规定贸易术语为CIF术语，海洋运输，提单上对运费的表示应为：
在房地产评估中，对于既无参照物又无法预测未来收益的评估对象。应采川的评估方法是()。
进行组织结构设计、对企业的组织结构进行比较和评价的基础是组织结构的()。
考量员工如何执行上级指令的效标属于()。(2008年5月二级真题)
对于企业发生的正常停工损失，比如季节性停工、修理期间的正常停工费用等，应于其发生时计入产品成本核算。()
按“先进先出”原则组织数据的结构是
Withthesteadyincreaseintheamountofleisuretimethatpeopleenjoytoday,theimportanceofbusinessesthatdealwithleis
最新回复
(
0
)
