保健食品常用功效成分不包括( )。

admin2012-11-29 41

问题保健食品常用功效成分不包括( )。

选项 A、功能性脂类成分
B、益生菌
C、食品防腐剂
D、具有保健功能的微量营养素

答案C

解析目前我国保健食晶常用的功效成分可分为以下几类：
①蛋白质和氨基酸类；
②具有保健功能的碳水化合物；
③功能性脂类成分；
④具有保健功能的微量营养素；
⑤功能性植物化学物；
⑥益生菌。

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公共营养师四级理论知识

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